Компания "Компьютер-Трейд" закончила проект комплексной автоматизации ресторана при гостинице "Сибирь"

Компания "Компьютер-Трейд" объявила о завершении проекта комплексной автоматизации ресторана и бара при гостинице "Сибирь" в г. Барнауле.  Руководство гостиницы "Сибирь" выбрало в качестве системы управления рестораном платформу "1С:Предприятие" и типовое решение "1С-Рарус:Ресторан+Бар+Кафе", так как это решение отвечало основным требованиям к технологиям автоматизации ресторана - высокая функциональность, удобный интерфейс, гибкость, простота в эксплуатации, возможность создания специализированных рабочих мест. Проект комплексной автоматизации ресторана и бара, включавший 5 этапов,  был выполнен за 2 месяца. Этапы проекта:
1) модернизация компьютерного парка ресторана;
2) поставка и адаптация торгового оборудования;
3) внедрение программного обеспечения;
4) обучение персонала;
5) запуск системы в эксплуатацию.
В результате выполненного проекта автоматизированы рабочие места сотрудников ресторана: бармена, официанта, бухгалтера-калькулятора. С помощью созданной системы оптимизированы следующие процессы в ресторане: работа официантов и барменов (front-office), поступление продуктов, составление калькуляций, складские перемещения, производство заготовок и блюд, реализация продуктов и блюд, формирование необходимой отчетности. Сотрудниками компании "Компьютер-Трейд", по желанию Заказчика, были реализованы дополнительные возможности в программе: с учетом специфики работы ресторана введен документ "Шведский стол", разработаны отчеты "Отчет кассовой смены", "Отчет о реализации с детализацией по местам печати"и др.  Дальнейшие планы сотрудничества ресторана при гостинице "Сибирь" и компании "Компьютер-Трейд" - развитие и сопровождение созданной системы. _